Äppelknyten

Superenkel och supergod efterrätt. 


Du behöver:

1 pkt smördeg 

1 stort äpple (jag hade jonagold)
0,5 dl créme fraiche
0,5 dl muscovadosocker 
Lite kanel om man gillar det

Uppvispat ägg att pensla på 

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. 
Rulla ut smördegen och skär den i 6 stycken lika stora kvadrater. 
Skala och tärna äpplet (1x1cm) och blanda tillsammans med créme fraiche, sockret och ev lite kanel. Lägg en klick äppelröra i mitten på varje smördegskvadrat sedan viker du in alla hörn till mitten och trycker ihop. 
Pensla knytena med ägg och grädda sedan i ugnen i ca 15-20 minuter. 

Servera ljumna tillsammans med vaniljglass. 


Kommentera här: