Smördegsinbakad lax

 
Har egentligen inget recept på dett utan jag gör på ett ungefär.. Denna gång var det 
 
2 smördegsplattor
 
1/2 laxsida
1/2 purjolök
1 creme fraiche eller grädde
 
Salt, vitpeppar och svartpeppar
 
 
Sätt ugnen på 200 grader. Tärna laxen och strimla purjolöken. 
Stek ihop laxen och purjolöken. Krydda och häll ner creme fraiche.
Låt svalna.
Rulla ut smördegen och häll ner laxröran. Lägg den andra smördegen över 
och kläm ihop med en gaffel runt om.
Grädda i 20 minuter.
 
Servera med ris.
 
Vi gör även en sås på majonäs, boston gurka och sambal oelek. 
 

Kommentera här: